月別アーカイブ: 2013年8月

勉強♪

 

先日の月曜日

 

お店を休ませて頂き、仙台の繁盛店で勉強会♪

 

夕方の5時半スタートで、最終のバスの時間まで4軒廻る!

 

とゆー、ハードスケジュールの中

 

素晴らしい段取りを組んでくれた、メーカー様に感謝!!!

 

まず1件目は、仙台駅の西口のアパートやマンションが立ち並び

 

こんなとこに店あんの?

 

てところに、ポツンと居酒屋登場!

 

「ばぐばぐ」

 

お店に入り、まずはちんかちんかのルービーで乾杯!!!

 

お店のオーナーさんに、山形から来ました~

 

とご挨拶し

 

お店の名物料理を堪能致しました

 

どれもオイシイし、いろいろな工夫がところどころに見えたり

 

良いお店でした!!!

 

勉強になりました!

 

 

 

そして、2件目がこちら♪

「ビストロ ぼんてん」

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まず、お店のファサードが素晴らしい!!!

 

 

そしてココでもおススメ料理を堪能しました

 

黒トリュフのオムレツ

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ビックリしたのが これ!

名前忘れた。。。

なんとかかんとかカルパチョ!

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写真では伝わりにくですが、

 

これ、そーとーデカいのよ!

 

うに、いくら、タコ、サーモン、ホタテ、エビ…

 

このボリュームでなんと!!!

 

980えん!!!

 

今ならナントーーー 980えん!!!

 

金利手数料はジャ〇ネット負担!!!

 

すんばらし~

 

で、もひとつウマかったのがこれ!

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柔らかい肉団子をデミソースにチーズたっぷり

のヤーツー。

 

いやいや、勉強になりました!

 

 

そして、

 

3軒目はイマイチだったので

 

写真なし(笑)

 

 

で、4軒目

 

杜の都1923

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こちらは、ハイボールバーなので、

 

いろんなハイボールが楽しめました

 

料理も、ハイボールに合うヤツばかり

 

これは、テッパン!!!

 

の 「コマネチ」

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見た目よし、ネーミングよし、味よしの100点

 

そして、いろいろな燻製の盛り合わせ

 

ハイボールにはグンバツでございます!!!

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で、

 

僕が一番美味しかったのがこれ

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普通に焼いたトーストにしめ鯖を挟んだ、サンドイッチ

 

見た目が一番しょぼかったのに

 

一番ウマかった(笑)

 

 

ビール イモ焼酎 ワイン ハイボール

 

短時間でしたが、充実した勉強会になりました。

 

お取引業者さま、メーカー様

 

ありがとうございました!!!

 

感謝!!!

 

 

ヨコわけ

エグザイル???

 

 

先日、ちょーイケメンのゲスト様から、

(多分、20代後半から30代前半のゲスト様)

 

 

マスター、エグザイルに居そうだようねーーー!

 

 

と、言われました…。

 

 

オイラは、「エグゼイル」 のがどれが誰だかさっぱり分かりませんが…

 

 

「エグザイル」に、こんなオッサンいねーべ!

 

 

と 、思いながら…

 

 

「エグザイル」にはいないけど、、、

 

 

僕みたいな顔は、、、

 

 

「イスラエル 」に、はいっぱいいそうな気がします(笑)

 

僕、多分…今日は出目金みたいに目が腫れてます!

 

さて、

 

まずは、先週の土曜日!

 

ラス前にご来店頂いた、

 

チーム「同級会」のゲスト様!

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皆さん、思い出話で盛り上がり〜♪

 

な、イイ感じで‼

 

次回は、べじの合コンで!(笑)

 

 

 

そして、

 

日曜日、

 

久々のお店休みで、

 

僕の師匠のお店に飲みに行きました

 

そしたら、

 

ちょー久々‼

 

僕が、約20年前に働いていた
ライブハウスのバンドマン

 

ベースの あっちゃん!に遭遇

写真左

 

そして、

 

僕がそのライブハウスに働く前の

ギターの松田さん

写真右

 

皆さん、20年前と変わらず

 

男前でした!!!

 

あちゃんは、ちょい腹でたかな…(笑)

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皆さん、僕の先輩ですが、

 

やっぱ、昔の仲間はいいやね~♪

 

だって、

 

久しぶりに会っても

 

2秒でうちとけます(笑)

 

あっちゃん、ひできさん

 

またバンドやってーーー!!!

 

 

僕の師匠のお父さんとも盛り上がり

 

楽しい休日でした!!!

 

 

 

 

で、

 

 

昨日の月曜日

 

 

大学生のイケメンUトからお店に電話が入り、

 

アキラさん、今から同級生と5人でイイですか?

 

と。

 

 

おう!

 

 

イイよ!!!

 

 

けど、

 

 

Uトだけ早く来て、バイトして!

 

 

あ、OKです!!!

 

 

Uトにだけ早く来てもらって、手伝ってもらいました(笑)

 

Uト、サロンを巻きながら同級生と合流で乾杯!!!

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いや~、

 

しっかし流石!

 

大学生は食うね!

 

この5人でパスタ1キロ

 

アヒージョ2皿

 

サラダ、

 

大盛りフライドポテト

 

バゲット2本

 

あと何食ったか忘れた…(笑)

 

みんな、楽しい時間をありがとう!!!

 

 

 

 

 

で、

 

 

 

 

何で、昨日 急遽Uトに手伝ってもらったかとゆーと、、、

 

 

 

昨日は、一人でお店に立ってる自信がなかったからで…

 

 

 

実は、

 

 

 

僕が、約20年前から可愛がってもらって、いつもお世話になっていた人が亡くなりました。

 

 

 

昨日の夕方、お店に出勤する前に

 

 

僕の師匠のお父さんから連絡がきて、

 

 

さっき、亡くなったって…

 

 

 

 

何とか、Uトに助けてもらいながら

 

仕事をこなし、

 

いつもより、ちょっとだけ早くお店を閉め

 

僕の師匠と、お世話になった(先輩)人たちで集まり

 

皆でご冥福をお祈りしながら

 

俺たちがじめじめしてても喜ばねーよ!

 

「笑って飲むべ!!!」

 

と、言いながら飲んでいました。

 

 

 

でも、

 

 

みんな、明らかにおかしい。。。

 

 

みんな、ウソ笑いしながら

 

 

飲んでも飲んでも一切酔っぱらわず…

 

 

普段、こんな飲み方はしないのですが

 

 

みんなで、ビール一気飲みの勝負だ!!!

 

 

なんて言いながら、ビールを何本空けたことか…

 

 

やっぱりみんな、普通じゃない。。。(僕も)

 

 

 

結局、みんな我慢できなくて

 

 

 

斎場に行って、故人の顔を見て来ました

(ご家族、ご親戚の方 常識のない時間に行って申し訳ございませんでした)

 

 

 

やっぱりみんな、我慢してたんだ。。。

 

 

 

顔を見た瞬間に

 

 

 

さっきまで気丈にふるまっていたのに

 

 

無理やり笑っていたのに

 

 

 

みんな一斉に泣き崩れた。。。

 

 

 

僕も、いつまでも涙が止まらなかった。。。

 

 

 

 

久々に泣きました。。。

 

 

 

 

いつも、気にかけてくれて

 

心配してくれて

 

応援してくれて

 

ありがとうございました。

 

 

ご冥福をお祈り致します。

 

 

 

アキラ

 

 

 

 

お墓参りの思い出

 

いよいよお盆も終盤ですね

 

皆さん、ご先祖様の供養はできましたでしょうか?

 

忙しくてお墓参りに行けなかった人もいるかと思いますが、

 

ご先祖様には、日々「感謝」の気持ちで過ごすのが大事ですからね。

 

 

 

 

さて、

 

僕は、毎年決まって13日にお墓参りに行っております

 

今年もお店に出勤する前に行って来ました

 

 

 

ここ数年の話ですが、

 

毎年、お盆にお墓参りに行くと必ず思い出す事があります。

 

僕と、ばーちゃんとの「思い出」です

 

(そのばーちゃんも今はお墓に眠っておりますが。)

 

 

 

僕は、ばーちゃん子でして…

 

 

家庭の事情がいろいろありまして、、、

 

ほぼ、ばーちゃんに育てられました。

 

学校から帰っては、今日の出来事をばーちゃんにしゃべって

 

ばーちゃんも、それに対して褒めくれたり怒ったり、、、

 

ばーちゃんだけは、いつも僕のミカタでした。

 

高校の時も、社会人になってからも、

 

家に帰るとすぐに、ばーちゃんとお茶を飲みながら今日の出来事を報告。
で、ばーちゃんもそれに対してあーでもないこーでもないと、、、

 

 

 

 

そして僕は、22歳の時に家を出てから

 

実家に顔を出すわけでもなく

 

連絡も取らすで、、、

 

ばーちゃんにも会う機会がなくなって、、、

 

で、

 

毎年、一人でお墓参りに行っていました…。

 

 

 

 

ばーちゃんが、亡くなる数年前の事です。

 

僕は、いつものように一人でお墓参りに行った時、

 

たまたま、同じ日の同じ時間に

 

ばーちゃんと、僕の母と 親戚のおじさん おばさん いとこ達と一緒になりました。

 

みんな、偶然だねー、こんな事もあるんだね!

 

なんて話をしながら、みんなでお墓参りをしました。

 

ばーちゃんと会うのも久しぶりで…

 

親戚一同は相変わらずだったけど、

 

ばーちゃんだけは、「歳とったなー…」 と思った。。。

 

みんなでお墓に花とロウソクと線香をあげ、

 

ばーちゃんが、「お御堂にいる住職様に挨拶してくるべ。」

 

と、みんなで行くことになりました。

 

お御堂に上がるまで、7~8段の階段を上って行くのですが、

 

歳とったばーちゃんは、片足ずづ上るのがやっとでした。。。

 

 

 

ばーちゃんをはじめ、親戚一同、住職様に挨拶し

 

いろいろな説教を聞かせてもらって、

 

「お世話さまでした。」

 

と、

 

お御堂を後にする時に、

 

やっぱり、ばーちゃん歳取って足腰弱ってるなと…

 

階段下るのツラそうだ…。。。

 

親戚一同は先にすたすたと階段を下り、

 

ばーちゃんの後ろを歩いていた僕は、

 

階段を下りる時に、すぐにばーちゃんの手を繋いだ。

 

ばーちゃん、階段でコケそうで危なかったから。。。

 

 

その時、ばーちゃんは

 

 

照れくさそうに、笑顔で 「ありがどなぁ」

 

と、言った。

 

その時僕は、30代半ばにして

 

初めてばーちゃんと手を繋いだ。

 

階段を下りた後も、僕はずっとばーちゃんと手を繋いでいた。

 

親戚一同は、

 

それを見てクスクス笑ってた。。。

 

アキラはばーちゃん子だね! って。

 

 

 

 

翌年、

 

ばーちゃんは、老人ホームで寝たきりにになり

 

一緒にお墓参りに行くことも出来なくなった。。。

 

そして、ばーちゃんは

 

老人ホームで永眠した。。。

 

 

 

そして、

 

 

今年も僕は一人でお墓参りに行きました。

 

 

お墓に線香をあげ、ばーちゃんに 「ありがとう!」

 

 

と、手をあわせ、

 

 

お御堂の階段を下る時に

 

 

ばーちゃんと手を繋いだ時の

 

 

照れくさそうな笑顔の 「ありがどなぁ」

 

 

を、

 

 

思い出した。。。

 

 

何か、あったかい気持ちになった。

 

 

ばーちゃん、

 

 

ありがとう!!!

 

 

 

 

ヨコ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

べじ、お休みのお知らせ♪

昨日も沢山のご来店、ありがとうございました‼

さて、

べじのお休みのお知らせです♪

19日(月) 20日(火) お休みを頂きます。

お店は休みですが、

僕は、ダラダラ寝る訳でもなく
旅行に行く訳でも、遊びに行く訳でも御座いません。。。

勉強して来ます‼(笑)

ヨコ

8月15日

 

8月15日

 

終戦の日

 

毎年の事ですが、TVのニュースでは

 

政治家達が、靖国神社への参拝をするとかしないとかで、、、

 

 

 

てか、

 

 

 

毎年毎年、いつまでそんな事言ってんの???

 

て、話ですよ!

 

何のパフォーマンス? 

 

て、多分みんな思ってますよ…

 

だいたいね、マスコミ(TV)がおかしい!

 

中国と、韓国との関係がおかしくなるから

 

参拝は見送りますとか、

 

政治家としてでは無くとか、一個人として… とか、

 

そんなに日本が都合悪くなるんだったら、

 

なんでわざわざTVで言うかね…???

 

TVで取り上げなきゃイイじゃん!!!

 

そっと行けよ!!!

 

そっと!!!

 

と、思うわけ。。。

 

だって、

 

一般の人だって、参拝する人はいっぱいいるはずだぜ。

 

自分のご先祖様が第二次大戦で亡くなった人なんていっぱいいるんだから…

 

一般人は、なーんにも言われないでしょ?

 

何で政治家だけが取り上げられるかね???

 

今回は、アベさんは行かなかったみたいだけど、

 

何とか大臣? だか何かわかんないけど

 

3人程、TVで取り上げられてましたよね。

 

 

 

何???

 

 

 

おたくら政治家だから! のパフォーマンス???

 

 

 

もし、貴方達が 一般企業の会社員だとしたら、、、

 

 

靖国に参拝行ってたか???

 

 

行ってねーべ!

 

 

 

 

戦争で亡くなった人たちを敬う気持ちはとても大事で、忘れてはならない事だと思います。

 

 

僕も、ばぁーちゃんから戦後間もなくの話をよく聞きました。

 

 

だから僕は、戦争反対! 

 

で、いつしかパンク少年になっていました(笑)

 

8月15日

 

終戦記念日

 

日本国民として、「忘れてはならない日」

 

です!

 

 

 

でもね、

 

 

 

政治家のパフォーマンスはいらねーよ!

 

 

 

と、

 

 

何となく思った8月15日♪

 

 

 

お店に入ったら、

 

 

そんな事をすっかり忘れ、、、

 

 

昨日のゲスト様!

 

 

某ライブハウスの社長様、いつもありがとうございます!!!

 

 

〇〇FMの社長様、ご来店ありがとうございました!!!

 

 

女子会4名様、ありがとうございました!!!

 

 

そして、

 

 

べっぴんちゃん2名様(ラブちゃん&えりっち)

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その、すぐ後にご来店の

 

 

お取引業者様

 

 

金子っち&スミちゃん♪

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後から合流のちょーイケメン君も一緒に!!!

 

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で、

 

モテモテの僕と!(笑)  

ウソ!(笑)

んなワケねーべ!

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わざわざブログネタに、、、

 

と、ご協力してくれました。(笑)

 

 

 

 

最後は、

 

お店がヒマだったので、

 

愚痴をこぼしに…

 

僕の師匠のお店に行きました。。。

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何時ものソルティーで!!!

 

 

お父さん、ありがとう!!!

 

 

 

 

 

ヨコ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

貸切で♪

 

8月13日

 

以前からご予約頂いていた、

 

チーム「eriko率いる同級生16名様」

 

ご予約の時点では、11人くらいで!

 

と、ゆー事だったんですが、

 

気が付いたら16名になっていました♪

 

まー、最初から貸切でのご予約だったので♪♪♪

 

 

で、

 

 

ご予約の時点で、フードのリクエストある?

 

と、聞きまして

 

全てのリクエストにお答えしましたよん

 

そのメニューがコレ♪

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こんな感じでスタート!

 

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後から合流のメンバーと再度カンパイ!

 

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最後にみんなで!!!

 

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やっぱ、若いってイイね!!!

 

元気とパワーをもらいました!!!

 

 

皆さんまた遊びに来てください♪

 

 

楽しい夜をありがとう!!!

 

 

 

ヨコ

お盆

 

毎日暑い…

 

溶ける…

 

 

早い人は、先週の土曜日からお盆休みですね♪

 

べじは、一昨日の日曜日も営業致しました

 

その日曜日にご来店頂いた、チームちあきちゃん&しーちゃん達♪

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べっぴんちあきちゃん、

ブ…

べっぴんしーちゃん、

ありがとうございましたー!!!

 

ちなみにカウンターでは、

ちあきちゃんの旦那のhikaruがオイラと飲んでおりました。

 

 

 

そして、

 

昨日の月曜日

 

写真一切取り忘れ!

 

グリースインクのヒロシ&ヘビーのご来店♪

 

ヒロシ、近々飲みに行くのでよろしく~♪

 

 

山寺で川遊び帰りのチームいず美ちゃん&マキちゃんカッポー♪

 

いつもいつもありがとうございます!!!

 

 

べじは、今週通常営業で御座います♪

 

皆様のおこしをおまちしております!

 

 

ヨコわけ